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水产品专题

华中最大澳洲青龙虾繁育厂落户武汉江夏

来源:本站   浏览量:1992   更新时间:2015-12-28

2013年7月1日,记者从武汉市农业局获悉,华中地区最大的澳洲青龙虾工厂化育苗车间在该市江夏区正式建成投产,车间基地占地面积30亩,可年产虾苗1000万尾。

据悉,该育苗厂位于江夏区湖泗镇官堤洲,车间全部采用当前国内先进的控光、控温、控气及水循环处理设施,无论是设施水平,还是育苗规模都是国内一流、内陆领先。
车间基地占地30亩,室内面积1万平方米,育苗水体7000平方米,可年产澳洲青龙虾苗1000万尾,年产值600万元。今年1至6月份,该厂已繁育虾苗500万尾,产值200多万元。
澳洲青龙虾俗称红螯螯虾,又名“澳洲淡水龙虾”,原产于澳大利亚。我国于1992年由湖北水产研究所引进,并首先在广东和湖北两省试养成功,后又逐步推广到江苏、湖南、北京等地。它的生长速度很快,当年即可从1厘米虾苗经5个月养殖长到100克—120克,其肉质细嫩,味道鲜美,可食比率高达60%,是一种适应性较强的淡水虾类,在欧洲以及国内的广东、福建等地已成规模养殖,在当地颇有市场。
武汉市水产科技推广培训中心主任况开和介绍,澳洲青龙虾,一只成年青龙虾有160克左右,体型是普遍小龙虾的三倍大,零售价比小龙虾高,个头在50克左右的要卖到35元每市斤以上,100克的可卖到40多元一斤。今后,武汉市民吃完小龙虾,可以接着吃青龙虾,秋令餐桌上,“虾兵蟹将”有望齐上阵。